Chanel 31 Rue Cambon Eau de Toilette to perfumy damskie, które pojawiły się na rynku w roku 2007. Twórcą kompozycji zapachowej jest Jacques Polge. Na kompozycję zapachową typu szyprowo-kwiatowego składają się w linii głowy: bergamotka, nuty zielone i czarny pieprz; w linii serca: irys, róża i ylang-ylang; w bazie: paczula i czystek. Trwałość jest bardzo dobra, z przeciętną projekcją.