Jo Malone Saffron to perfumy przeznaczone dla obu płci, które pojawiły się na rynku w roku 2013. Na kompozycję zapachową typu drzewno-korzennego składają się w linii głowy: kadzidło, różowy pieprz i bergamotka; w linii serca: szafran, irys i sandałowiec; w bazie: drewno gwajakowe, jasne drewna, białe piżmo i bursztyn. Trwałość jest przeciętna, z poniżej przeciętnej projekcją.