Cartier Santos de Cartier Eau de Toilette to perfumy mainstreamowe, które pojawiły się na rynku w roku 1981. Twórcą kompozycji zapachowej jest Daniel Molière. Na kompozycję zapachową typu orientalno-korzennego składają się: galbanum, mandarynka, neroli, jaśmin, narcyz, róża, wanilia, piżmo i wetyweria. Najmocniejsze nuty to galbanum i wanilia.