Pierre Guillaume Sucre d'Ébène Eau de Parfum to perfumy butikowe, które pojawiły się na rynku w roku 2010. Twórcą kompozycji zapachowej jest Pierre Guillaume. Na kompozycję zapachową typu słodko-deserowego składają się: brązowy cukier, benzoina, oczar wirginijski, kwiat pomarańczy i wanilia. Najmocniejsza nuta to brązowy cukier.