Carolina Herrera 212 VIP Men Eau de Toilette to perfumy mainstreamowe, które pojawiły się na rynku w roku 2011. Twórcami kompozycji zapachowej są: Emilie Bevierre-Coppermann, David Apel i Lucas Sieuzac. Na kompozycję zapachową typu słodko-korzennego składają się: finger lime (Citrus australasica), czarny pieprz, mięta, jabłko, imbir, wódka, fasola tonka, bursztyn, kingwood i skóra. Najmocniejsza nuta to fasola tonka.