Il Profvmo Chocolat Amere to perfumy mainstreamowe, które pojawiły się na rynku w roku 2000. Twórcą kompozycji zapachowej jest Silvana Casoli. Na kompozycję zapachową typu deserowo-korzennego składają się: galbanum, imbir, gałka muszkatołowa, kakao, jaśmin, róża, kadzidło i sandałowiec. Najmocniejsze nuty to galbanum, kakao, jaśmin i róża.