Hermès Eau de Rhubarbe Ecarlate to perfumy mainstreamowe, które pojawiły się na rynku w roku 2016. Twórcą kompozycji zapachowej jest Christine Nagel. Na kompozycję zapachową typu owocowo-świeżego składają się: rabarbar, lantana pospolita i białe piżmo. Najmocniejsza nuta to rabarbar.