Penhaligon's Amaranthine Eau de Parfum to perfumy butikowe, które pojawiły się na rynku w roku 2009. Twórcą kompozycji zapachowej jest Bertrand Duchaufour. Na kompozycję zapachową typu kwiatowo-korzennego składają się: absolut kardamonu, liść bananowca, zielona herbata, nasiona kolendry, biała frezja, goździk (przyprawa), absolut jaśminu egipskiego, ylang-ylang, goździk, kwiat pomarańczy, róża, odparowane mleko, piżmo, sandałowiec, wanilia i absolut fasoli tonka. Najmocniejsze nuty to absolut kardamonu, liść bananowca, zielona herbata, goździk (przyprawa), absolut jaśminu egipskiego, ylang-ylang, odparowane mleko i piżmo.